La taille d’entretien et de mise en forme d’arbuste ou haie consiste à tailler les branches mortes ou vivantes pour en orienter ou limiter le développement. 

Pour conditionner la hauteur, la densité et la vigueur de la haie sur le long terme, on effectuera une taille d’entretien où on enlèvera entre 10 à 15 cm des nouvelles pousses de manière rectiligne. Les types de haies résistantes demanderont en général une taille par an, alors qu’une haie caduque aura besoin de deux tailles par an. Il est possible de réaliser une taille libre, de forme ou rigide.

Les techniques de taille des arbustes et des haies sont nombreuses et dépendent du type de végétal.